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蓝跃N大FAQ

Q2

 

蓝跃鱼油的工艺有什么优势? 

 

       首先,挪威蓝跃三文鱼油系列产品的制油过程是在低温环境下进行的,而高温工艺不仅会破坏鱼油内在结构[1],还会引起多不饱和脂肪酸聚合、氧化、以及共轭与反式化等问题[2];其次,蓝跃三文鱼油采用的是物理提取方法,最大程度保留了鱼油天然营养,而化学加工必然会影响部分营养的分子结构;另外,蓝跃三文鱼油的加工时间控制在75分钟以内,可以保证鱼油的新鲜程度。

      除此之外,蓝跃三文鱼油属于TG型鱼油,比起市面上大多数化工浓缩型的EE型鱼油,在天然结构、吸收率、抗氧化性都有优势,想要了解具体内容可以点击下方蓝字移步我们公众号之前发的一篇文章哦[3]。

 

[1]苑洪德,孙秀云,苑海鹏,苑海祥:《鱼油低温除腥的工艺方法》;专利号:CN200710061563.1

[2]丁玉琴,郑薇,程依:《一种鱼油胶囊的制备方法》;专利号:CN201711363537.4

[3]蓝跃公众号:知识课堂|TG型鱼油和EE型鱼油有什么区别?

 

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