随着国民生活水平提高，越来越多的消费者开始意识到除了日常饮食之外，需要额外补充一些营养的添加剂。在保健品需求较高的人群——孕妇和婴幼儿中，经常被提及的就是DHA补充剂。关于这类产品，目前市面上主要分为鱼油和藻油两种形态。今天小蓝就带大家来理性探讨一下，到底应该选择哪一种。

      首先，鱼油补充剂不仅仅是DHA，准确的来说应该是Omega-3，它是一种多元不饱和脂肪酸，也是人体必需的脂肪酸，但人体内不能自行合成，必须从食物中获得，深海鱼油是最佳Omega-3的获取来源，Omega-3对于健康的意义，关注我们公众号的同学们应该知道这是一个老生常谈的话题了。Omega-3不仅包含DHA，EPA等营养物质也隶属于Omega-3。这时候出现一种说法——“EPA有影响婴幼儿凝血功能等副作用”，那我们就来展开说说EPA。对于成人来说，EPA可以提高免疫力，有助于循环系统的健康，预防脑血栓、高血压等心血管疾病，对于儿童来说，EPA有助于改善视力和促进生长发育【1】，因此不少营养专家建议婴儿应从日常饮食和补充剂中吸收各种类型的Omega-3脂肪酸。综上所述，EPA对人类来说是妥妥的好东西。那为什么会出现上述的论调呢？唯一合理的解释就是——离开剂量谈毒性都是耍流氓，再好的东西一旦过量都会适得其反。这里小蓝列出一些权威机构的数据供大家参考：

·据联合国粮农组织专家委员会联合会商提出的报告显示，每日摄取250—2000毫克的EPA与DHA是构成人类健康饮食的重要组成部分。【2】

·Evelyn Tribole，RD，《终极欧米茄-3饮食》的作者，引用国际指南建议2-3岁的儿童获得433毫克DHA / EPA，至少145毫克DHA。4-6岁获得600毫克DHA / EPA，至少200毫克DHA。【3】

另外还有些EPA的副作用是缺乏科学文献和临床佐证的，值得一提的是，人类母乳中也是含有EPA的，而且不少大牌奶粉的配方中也都是会添加深海鱼油成分的【4】，所以婴幼儿是不可能拒绝EPA的。除了EPA之外，鱼油还有维生素A、维生素E等营养成分，而藻油通常集中在DHA。

      其次，不仅仅是婴幼儿和孕妇，鱼油是适用于人类全年龄段的，而且人类对鱼油的认可历史更悠久。据美国国家历史博物馆，从18世纪及早期，鱼油被世代北欧渔民用作特效药。特别是在18世纪，德国人和英国人使用鳕鱼肝油来治疗佝偻病、风湿病、痛风和肺结核。从19世纪开始，鱼油就成为一门大生意【5】。

      第三，诚然鱼油和藻油是各有千秋的，还有一个论调表示，藻油是纯天然的TG型，因为它是从微生物里面发酵提取出来的物质，但市面上的很多鱼油通常是乙酯（EE）型的，通过人工浓缩让EPA和DHA浓度变高，但是EE型的吸收率是远低于TG型的。这里就不得不提我们的蓝跃鱼油，恰好是属于鱼油里的少数，用的是TG型鱼油的工艺，不仅可以获得整条鱼的营养，而且还有可观的吸收率。

【1】百度百科：二十碳五烯酸-EPA作用

【2】百度百科：二十碳五烯酸-参考摄入量

【3】kidspluspgh.com：《DHA & Omega-3 Fatty Acids》

【4】秦书云. EPA在婴幼儿奶粉中的应用技术专利分析[J]. 广东化工, 2020, 47(17):3.

【5】中国搜索百度百家号：《不可不知的鱼油研究发展史：从早期特效药到精准营养》